Káva BRAZÍLIA PINK STAR Scr.19-200+50g

100% ARABICA , táto úžasná káva je vlastne kávovou zmesou vypestovaných káv spoločenstvom COOXUPÉ . Plná trieda označenia našej Pink Star je NY2 ss fc scr19. NY2 označuje ekvivalent vady povolený u zelených zŕn (4 plné vady, žiadne čierne), označenie scr. 19 označuje veľkosť zrna, ktorá vám sľubuje čisto vyzerajúce veľké kávové zrno. FC znamená jemnú šálku a spolu s SS, čo znamená prísne mäkkú, tieto dve značky kvality označujú, že káva by mala byť stabilná a čisté. Druh kávy: 100% arabica Krajina : Brazília Kraj: Sul de Minas Farmári: členovia družstva Majiteľ: družstvo COOXUPÉ Nadmorská výška: 750 - 1100 mnm Odroda: rozličná zmes odrôd Aróma: výrazná po silnej čokoláde Profil chuti : intenzívna chuť horkej čokolády, karamelu, oříšků s ovocnými nádechy a nasládlým hutným telom Zpracovanie: buničina prírodná Cerrado Mineiro: máj - september | Veľkosť exportného balenia: jutové vrece 59kg COOXUPÉ S viac ako 60 rokmi skúseností v národnom a medzinárodnom sektore je Cooxupé štandardom v brazílskom kávovom priemysle. Cooxupé bolo založené v roku 1932 ako družstvo. V roku 1957 je ich vývoj v Regionálne družstvo pestovateľov kávy v Guaxupé ich priviedol k tomu, že začali spolupracovať s producentmi na predaji kávy na medzinárodnom trhu. Dnes Cooxupé zastupuje približne 12 000 členov – pestovateľov kávy, ktorí predávajú do viac ako 40 krajín. Deväťdesiat sedem percent ich členov tvoria maloroľnícke rodiny. Cooxupé berie svoju spoločenskú zodpovednosť voči svojim členom vážne. Vo vidieckych oblastiach, kde družstvo pôsobí, vyvinulo zdravotné a štipendijné programy a poskytuje vzdelanie a poľnohospodársku prípravu. V týchto školeniach sa zameriavajú na mladšie generácie pestovateľov kávy a na budovanie udržateľných poľnohospodárskych systémov. Ich mimoriadne úspešný program s názvom Escola Consciente získal v roku 2014 cenu Andef. Cena Andef je určená za jedno z najvýznamnejších ocenení v brazílskom poľnohospodárstve. Cooxupé naďalej využíva ich veľkosť, aby sa odlišovala. V roku 2013 spustili Centrum environmentálního vzdelávania, ktoré má pomôcť znížiť dopad poľnohospodárstva tým, že povzbudí budúce generácie farmárov, aby boli ešte viac ohľaduplní k životnému prostrediu.

Napísať recenziu

Vaše meno

Hodnotenie

               

Vaša recenzia

Poznámka: HTML nie je preložené!

Pokračovať