Sušené marhule: Výživa, bioaktívne látky a zdravotné prínosy

Sušené marhule sú obľúbeným ovocným produktom, ktorý vzniká odstránením vody z čerstvých marhúľ sušením. Tento proces vedie ku koncentrácii živín, vitamínov a minerálov, čím sa stávajú sušené marhule výživným a zdravým doplnkom stravy. Vďaka svojej sladkej chuti a bohatej nutričnej hodnote sú vhodné na každodennú konzumáciu ako zdravý snack alebo súčasť rôznych jedál.

Výživový profil sušených marhúľ

Približné nutričné hodnoty na 100 g sušených marhúľ sú:

• Energetická hodnota: 220 – 270 kcal
• Sacharidy: 60 – 65 g (vrátane prírodných cukrov)
• Vláknina: 7 – 9 g
• Bielkoviny: 3 – 4 g
• Tuky: menej ako 1 g

Vitamíny v sušených marhuliach

• Vitamín A (beta-karotén): kľúčový pre zdravie očí, pokožky a imunitný systém
• Vitamín C: antioxidant, ktorý podporuje imunitu a tvorbu kolagénu (aj keď jeho množstvo sušením mierne klesá)
• Vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B6): podporujú metabolizmus a nervový systém
• Vitamín K: dôležitý pre zdravie kostí a správnu zrážanlivosť krvi

Minerály v sušených marhuliach

• Draslík: reguluje krvný tlak a prispieva k správnej funkcii svalov a nervov
• Železo: podporuje tvorbu červených krviniek a transport kyslíka
• Horčík: nevyhnutný pre nervový systém, svalovú činnosť a zdravie kostí
• Vápnik: dôležitý pre pevnosť kostí a zubov
• Fosfor: podporuje bunkový metabolizmus a tvorbu energie

Bioaktívne látky a antioxidanty

• Karotenoidy: predovšetkým beta-karotén, ktorý je prekurzorom vitamínu A a chráni bunky pred oxidačným stresom
• Fenolové zlúčeniny: pôsobia ako antioxidanty a pomáhajú zmierňovať zápalové procesy v tele
• Flavonoidy: podporujú zdravie ciev a celkovú imunitnú funkciu

Zdravotné prínosy sušených marhúľ

• Podpora zdravia očí a pokožky: vitamín A a karotenoidy podporujú regeneráciu tkanív a ochranu zraku
• Podpora trávenia: vysoký obsah vlákniny napomáha pravidelnému tráveniu a zdravej črevnej mikroflóre
• Regulácia krvného tlaku: draslík prispieva k udržiavaniu normálneho krvného tlaku a srdcovej činnosti
• Antioxidačná ochrana: antioxidanty pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú celkové zdravie

Chutné ovocie

Sušené marhule sú nielen výživné a zdravé, ale aj mimoriadne chutné. Ich sladká a jemná chuť ich robí ideálnou súčasťou raňajok, dezertov alebo zdravých snackov počas dňa. Vďaka bohatej nutričnej hodnote a obsahu bioaktívnych látok sú sušené marhule skvelým doplnkom vyváženej stravy pre ľudí všetkých vekových kategórií.

Záruka kvality

Najkvalitnejšie suroviny z predchádzajúcej sezóny sú základom našich produktov.

Dodržiavame prísne postupy zberu, úpravy, sušenia a balenia.

Produkty z organických surovín

Organické zloženie – používame len prírodné ingrediencie, bez zbytočných náhrad a umelých látok.

Čerstvé produkty

Garantovaná čerstvosť – nepredané produkty poskytujeme na dobročinné účely.

... s láskou a pôžitkom.

ODPORÚČAME : Pražené orechy a pistácie: Chrumkavé zdravie v malom balení

Orechy patria medzi najobľúbenejšie zdravé pochúťky. Sú chutné, výživné a praktické na cesty aj do práce. Medzi nimi sa výrazne vynímajú pražené orechy a pistácie – kombinácia, ktorá ponúka nielen chuťový zážitok, ale aj bohatý zdroj živín.

Praženie – len chuť, alebo aj riziko?

Praženie orechov zvýrazňuje ich chuť a robí ich chrumkavejšími. Existuje však rozdiel medzi suchým pražením a pražením na oleji. Suché praženie je zdravšia možnosť, pretože neobsahuje dodatočný tuk. Priemyselné praženie na oleji môže zvyšovať kalorickú hodnotu a niekedy znižovať obsah niektorých živín.

Pistácie – malý orech s veľkým potenciálom

Pistácie obsahujú zdravé tuky, vlákninu, bielkoviny, vitamíny B-skupiny a antioxidanty. Pravidelná konzumácia môže podporiť zdravie srdca, znížiť hladinu cholesterolu a prispieť k lepšej kontrole hmotnosti. Navyše – lúskanie pistácií nás núti jesť pomalšie, čo pomáha predísť prejedaniu.

Výživové výhody

• Nenasytených mastných kyselín - dobré pre srdce
• Vitamínu E - antioxidant podporujúci zdravú pokožku a imunitu
• Horčíka a draslíka - dôležité pre nervový systém, svaly a krvný tlak
• Bielkovín a vlákniny - znižujú hlad, podporujú trávenie a udržujú energiu

Zdravotné prínosy konzumácie orechov

• Zníženie rizika srdcovo-cievnych ochorení - vďaka priaznivému profilu tukov a obsahu antioxidantov
• Podpora mozgovej činnosti - orechy sú bohaté na omega-3 a ďalšie živiny, ktoré prispievajú k lepšej koncentrácii a pamäti
• Stabilizácia hladiny cukru v krvi - vhodné aj pre ľudí s cukrovkou typu 2
• Zlepšenie nálady a spánku - vďaka obsahu tryptofánu, ktorý podporuje tvorbu serotonínu
• Prevencia zápalových procesov - prirodzené protizápalové látky pomáhajú znižovať chronické zápaly v tele

Prečo zaradiť tieto produkty do jedálnička?

Orechy môžeme konzumovať ako desiatu, pridať ich do šalátov, ovsených kaší či jogurtov. Pistácie sa skvelo hodia aj do slaných jedál, napríklad ako posyp na pečené jedlá alebo do omáčok.

Dobrú chuť

Pražené orechy a pistácie sú nielen chutným, ale aj výživným doplnkom stravy. Kľúčom k ich prospechu je však striedmosť a výber kvalitných produktov – ideálne bez pridaných tukov a soli. Ich pravidelná konzumácia môže významne prispieť k celkovému zdraviu, vitalite a prevencii mnohých ochorení.