Predajňa : Jégeho 10, BA, Pon - Pia 10,00 - 16,00 hod.

Espresso zmes COFFEEIN PERU EL PALTO 200g

Nákupom tovaru za 59,- EUR získate ZADARMO darček k objednávke.

DOPRAVA ZADARMO ! Nákupom tovaru za 39,- EUR získate dopravu zadarmo.

Počet hodnotení: 0 | Napísať recenziu

Kód produktu: EsprPeruElPal200g
Dostupnosť: Skladom

7.90 € 11.90 €
Bez DPH: 6.64 €

-+ Kúpiť

Výborná káva z oblasti pohoria Ánd. Ideálna pre prípravu espressa.

Chuť a špecifikácia:V chuti dominujú sládké a čokoládové tóny s podtónom kakaa a čokolády.

Stupeň praženia :

Čítať viac...

Obľúbené Porovnať

Charakteristika kávy

Ovocnosť

Sladkosť

Horkosť

Telo

Dochuť

Chuťový Profil

Kakao

Trstinový cukor

Pomaranče

Balenie : 200g

Pôvod : Peru

Zmes : Arabica 100%

Popis Recenzie (0) FB komentáre

V chuti dominujú sládké a čokoládové tóny s podtónom kakaa a čokolády.

Peru leží na západnom pobreží Južnej Ameriky. Podnebie krajiny je veľmi rozmanité a môžeme tu nájsť tropické podnebie vo východnej nížine a púšť na západe krajiny pozdĺž pobrežia. Z hľadiska kávy je ale najdôležitejšia oblasť pohoria Ánd. Práve na východných svahoch tohoto pohoria sa pestujú kávovníky.

V Peru sa pestuje výlučne len Arabika, a to hlavne odrody Typica a Caturra. Až 95 % kávy je od drobných farmárov, ktorí vlastnia len 2 – 3 ha pôdy. Väčšinou sa jedná o farmárske rodiny s dlhou tradíciou pestovania kávovníkov. Keďže sa jedná o drobných farmárov, tak svoje dokonale červené čerešne odovzdávajú do spracovateľskej stanice, ktorá od nich čerešne vykupuje za férové ceny. Spracovateľská stanica Juan Marco El Palto, z ktorej máme túto kávu, obdržala už rôzne certifikácie a ich dlhodobým cieľom je pravideľne sa účastniť v Cup of Excellence a získavať popredné umiestnenia.100 % Arabika

Odtieň praženia: Full City
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)
etiketa je vyrobená z recyklovaného kávového odpadu

CHARAKTERISTIKA KÁVY

Telo

Horkosť

Acidita

Sladkosť

CHUŤOVÝ PROFIL

kakao

trstinový cukor pomaranče

pomaranče

CHUŤ KÁVY

Telo kávy je mohutné a silné. V chuti dominujú sládké a čokoládové tóny s podtónom kakaa. Duchuť je mierna acídna a horká, pripomínajúca kôru pomaranču a grapefruitu.

PÔVOD KÁVY

Kávovníky odrody Caturra, Typica a Catimor sa pestujú v Peruánskych Andách, v regióne El Palto, vo vulkanickej pôde, v nadmorskej výške 1300 – 1800 m n. m. Káva je spracovaná mokrou metódou a následne sušená na slnku. Ručný zber aj triedenie.